In Epe, in Gelderland, is afgelopen nacht een grote brand uitgebroken in een stal. Daarbij zijn zo'n duizend geiten omgekomen.

De brand in de stal aan de Oenerweg brak rond 1.30 uur uit. Hulpdiensten werden kort daarna gealarmeerd en kwamen met verschillende eenheden naar Epe om het vuur te bestrijden, schrijft Omroep Gelderland. De stal stond toen al grotendeels in brand.

De stal is volledig verwoest en de brandweer is nog bezig met nablussen.

De oorzaak van de brand wordt onderzocht. Het is nog niet bekend of er gewonden zijn.

Het aantal thuischefs dat zich inschrijft bij de Kamer van Koophandel (KVK) is de afgelopen jaren sterk gestegen. Steeds meer mensen beginnen vanuit hun eigen keuken een cateringbedrijf, bakservice of maaltijdservice, maar veel van deze starters blijken nauwelijks op de hoogte van de regels voor voedselveiligheid.

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en KVK weten negen van de tien beginnende ondernemers niet welke verplichtingen gelden zodra zij eten bereiden of verkopen.

Iedereen die met voedsel werkt, moet dat doen volgens bepaalde voorschriften. Daarin staat hoe je veilig omgaat met voedsel, bijvoorbeeld door schoon te werken, besmetting te voorkomen en temperaturen goed te controleren.

Als professionele keuken

Ook moeten ondernemers zich registreren bij de NVWA. Toch blijkt dat veel thuischefs pas laat ontdekken dat deze regels ook voor hen gelden, zelfs als ze klein beginnen en vanuit huis werken.

Veel starters realiseren zich niet dat voor hen dezelfde regels gelden als in professionele keukens. Die onwetendheid kan leiden tot gezondheidsrisico's voor klanten, reputatieschade en boetes.

De populariteit van koken en bakken wordt onder meer aangejaagd door sociale media. Platforms als Instagram en TikTok maken het eenvoudig om gerechten te promoten en een klantenkring op te bouwen.

Zogenoemde "foodcontent" is een van de grootste online categorieën en dat stimuleert hobbykoks om de stap naar het ondernemerschap te zetten. De drempel is laag: er zijn weinig investeringen nodig en mensen kunnen vanuit huis werken, vaak naast een vaste baan.

Voorlichtingsvideo

Uit cijfers van het Handelsregister blijkt dat het aantal parttime thuiscateraars in vier jaar tijd bijna is verdubbeld: van ruim 4000 in januari 2022 naar meer dan 8000 begin dit jaar. Ook het aantal zzp'ers dat volledig vanuit huis een cateringbedrijf runt, groeide fors, tot ruim 16.800.

Om starters beter te bereiken, hebben KVK en NVWA een gezamenlijke voorlichtingsvideo gelanceerd. Daarin wordt uitgelegd welke regels gelden, hoe ondernemers zich kunnen voorbereiden en hoe ze zich moeten registreren.

Volkswagen schrapt de komende jaren extra banen. Eerder maakte het bedrijf bekend tot 2030 35.000 banen te gaan schrappen en daar komen nog eens 15.000 banen bovenop.

Het Duitse autoconcern maakte ook bekend dat de winst afgelopen jaar de laagste was in jaren. De winst kwam uit op 6,9 miljard euro, ruim 5 miljard minder dan een jaar eerder.

De financiële topman van het bedrijf wijst als oorzaak op de geopolitieke spanningen, de ingevoerde importheffingen en grote druk van concurrenten. Vooral in de VS daalde de verkoop, in Europa werden er juist meer auto's verkocht.

Geen gedwongen ontslagen

Het concern, met naast Volkswagen de merken Seat, Audi en Porsche, verkocht in 2025 wereldwijd uiteindelijk vrijwel net zoveel auto's als een jaar eerder. Toch zakte de winst naar het laagste niveau sinds 2016.

Het bedrijf neemt maatregelen om winstgevender te worden, want het geld is nodig om te investeren in nieuwe elektrische modellen. Een van de maatregelen is dus het schrappen van banen. Het concern heeft beloofd dat er geen gedwongen ontslagen zullen vallen.

Wereldwijd werkten er eind 2025 meer dan 660.000 mensen bij Volkswagen.